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Matériel de cuisine professionnelle

Ces listes non exhaustives présentent les équipements récurrents que nous installons au cours de nos différents projets de cuisines professionnelles. Elles vous permettent d’avoir une idée de l’ampleur des combinaisons possibles de matériels pour faire de votre cuisine un espace de travail qui vous ressemble et qui mariera optimisation et performance. Que vous ayez déjà une idée précise de vos besoins ou que vous ayez besoin d’une assistance dans vos choix, n’hésitez pas à nous contacter au 04.78.72.85.11. Nous vous mettrons en relations avec l’un de nos chargés d’affaires qui saura répondre à vos questions et vous accompagnera dans votre achat.

Piano cuisson restaurant

CUISSON

Tous nos appareils pour frire, rôtir, rissoler, dorer, mijoter, bouillir…

  • Appareils de cuisson basse température
  • Cuiseurs vapeurs
  • Fourneaux modulaires
  • Fourneaux sur-mesure
  • Fours mixtes
  • Fours compacts et mini
  • Fours à air pulsé et statiques
  • Fours pâtissiers
  • Fours de maintien et remise en température
  • Fours à cuisson accélérée
  • Fours à pizzas
  • Fours micro-ondes
  • Rôtissoires
  • Salamandres
preparation cuisine professionnelle lyon dima

PRÉPARATION

Tous nos appareils pour peser, mixer, trancher, cisailler, broyer, sceller…

  • Balances électroniques
  • Batteurs-mélangeurs
  • Blixers
  • Coupe-légumes
  • Centrifugeuses
  • Hachoirs
  • Mélangeurs
  • Mixeurs plongeants
  • Poussoirs
  • Scelleuses de barquettes
  • Thermoplongeurs
  • Trancheurs
Froid matériel de cuisine professionnelle

RÉFRIGÉRATION

Tous nos appareils pour réfrigérer, conserver, attiédir, rafraîchir, glacer…

  • Cellules de refroidissement rapide
  • Armoires réfrigérées monobloc GN ou 600×400
  • Armoires réfrigérées modulaire GN ou 600×400
  • Chambres froides modulaires ou sur mesures
  • Comptoirs réfrigérés
  • Fontaines à eau
  • Machines à glaçon
  • Refroidisseurs de poubelles
  • Arrières bar réfrigérés
  • Congélateurs
  • Tiroirs réfrigérés multi-températures
Laverie professionnelle cuisine

LAVERIE

Tous nos appareils pour laver vos couverts et ustensiles de travail.

  • Lave-verres
  • Lave-vaisselles frontal
  • Lave-vaisselles à capot
  • Lave-batteries
  • Lave-cagettes
  • Lave-plateaux
  • Lave-vaisselles à avancement automatique de casiers
  • Lave-vaisselles à convoyeur
  • Twinstar (stock & wash)

Nos marques partenaires

Travailler avec les plus grandes marques nous assure de fournir des équipements fiables et de qualité. Que vous soyez à la recherche d’équipement froid, d’appareils de cuisson, de préparation ou de lavage, nous nous engageons, nos partenaires et nous-même à vous apporter une solution à la hauteur de vos attentes.