Bar du Velum - Siège régional EDF

Dans le cadre de l'aménagement du restaurant d'entreprise du siège régional d'EDF, situé au sein de l'immeuble Le Vélum à Lyon Part-Dieu, Dima a conçu et installé un espace bar pensé pour répondre aux exigences d'un environnement de restauration collective. L'objectif était de créer un espace fonctionnel, convivial et performant, capable d'assurer un service quotidien dans des conditions optimales.

Pour ce projet, Dima a sélectionné des équipements professionnels référencés par le réseau EuroChef afin de garantir fiabilité, durabilité et confort d'utilisation. L'installation comprend une machine à glaçons Scodif-Scotsman, des tables réfrigérées positives et négatives Liebherr Professional Appliances, une desserte réfrigérée à boissons Foster et Gamko, un lave-verres DIHR Ali, des vitrines chaude et froide Sofraca, ainsi que des tiroirs chauffants Alto-Shaam pour le maintien en température des préparations. Cette réalisation illustre le savoir-faire de Dima dans la conception et l'installation d'espaces de restauration professionnels adaptés aux besoins des entreprises.