CoCo Lyon - Gare des Brotteaux

Un projet d’aménagement complet pour un lieu emblématique du paysage lyonnais. Dima a conçu et réalisé une cuisine professionnelle sur mesure ainsi qu’un bar à cocktails signature, pour le compte de Paris Society, dans l’ancienne gare des Brotteaux. L’installation dans ce restaurant de Lyon intègre des équipements haut de gamme, soigneusement sélectionnés : fourneau Athanor, friteuse Frifri, mobilier inox sur mesure et solutions d’agencement optimisées pour les contraintes du site.
Ce chantier complexe reflète l’expertise de Dima dans la gestion de projets clés en main pour la restauration gastronomique, combinant esthétique, technologie et efficacité opérationnelle.