Ombellule

Une cuisine d’exception pour la table de Tabata et Ludovic Mey.
Pour leur projet Ombellule, les chefs Tabata et Ludovic Mey ont imaginé une cuisine raffinée et fonctionnelle, à l’image de leur cuisine. Dima a réalisé un fourneau Athanor sur-mesure, un pass en granite, et intégré des équipements de précision : froid Fagor et Adande, four Rational, cellule Tecnomac.
Une réalisation signée Dima, au service d’un projet gastronomique ambitieux.