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Auberge du Pont de Collonges

Intervention technique nécessitant le démontage intégral de l'espace cuisine. Le défi de cette opération était d'intervenir sur la structure sans altérer l'existant. Après cette étape, la cuisine a été entièrement remontée à l'identique, restituant fidèlement l'esthétique et la fonctionnalité initiales, sans aucun ajout ni modification.

Type de restaurant

Gastronomie

Lieu

Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône)

Type de projet

Démontage complet / Réinstallation

Dima, Cuisine Pro à Lyon et Région RHône-Alpes

Les coulisses du projet