L’Auberge Savoyarde

Rénovation complète de cet établissement historique avec intégration d’un fourneau central sur mesure Athanor. Chambre froide, équipements de cuisson Rational

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Type de restaurant

Brasseries & Bistronomie

Lieu

Lyon (Rhône)

Type de projet

Renovation complète

Dima, Cuisine Pro à Lyon et Région RHône-Alpes

Les coulisses du projet

L’Auberge Savoyarde - la cuisine - Dima - photo 06
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